Palline all’arancia

https://www.youtube.com/watch?v=XHOmBV4js_E Tra i vicoli stretti e le chiese secolari di Erice, borgo pittoresco della provincia di Trapani, si nascondono delle vere delizie per il palato: le palline all’arancia. Questi squisiti dolcetti sono realizzati con mandorle pelate e grattugiate finemente, unite alla fresca scorza d’arancia che conferisce loro un tocco agrumato inconfondibile. La cittadina di Erice…

Una delizia siciliana – Nfasciateddi di Agira

Nel pittoresco villaggio siciliano di Agira, incastonato tra le colline verdeggianti e un paesaggio mozzafiato, si cela una deliziosa tradizione culinaria che ha conquistato i palati di molti. Gli ‘Nfasciateddi di Agira, Infasciatelli in lingua italiana, sono una vera delizia per gli amanti dei dolci tradizionali siciliani. Quando si assaggia un ‘nfasciateddu, si viene  accolti…

Ciambellone senza glutine al caffè

Il ciambellone senza glutine al caffè è un dolce delizioso e facile da preparare. E’ perfetto per la colazione, la merenda o il dessert. E’ delizioso da mangiare da solo o con una tazza di caffè. Qui la trovate in versione senza glutine,  senza burro,  senza lattosio per una colazione sana,  genuina, dal sapore d’altri…

Ciambella alle pesche

La ciambella alle pesche è un dolce irresistibile che combina la morbidezza e la dolcezza della ciambella con il gusto fresco e succoso delle pesche mature. Questa prelibatezza è perfetta per una colazione golosa o per una merenda deliziosa. Lasciatevi tentare da questo connubio perfetto di dolcezza e freschezza. Qui la trovate in versione senza…

Crostata ricotta e marmellata

La crostata ricotta e marmellata è un dolce semplice e gustoso che può essere gustato da tutti, perfetto per la colazione o la merenda . il ripieno di ricotta  si sposa perfettamente con la dolcezza della marmellata, creando un contrasto di sapori che renderà questo dolce uno dei vostri preferiti. Qui la trovate in versione…

Crostata furba con crema leggera alla nocciola

La crostata furba senza glutine con crema leggera alla nocciola è una deliziosa opzione per chi cerca un dolce senza glutine. Questa crostata conquista il palato con la sua consistenza soffice e friabile e il sapore intenso delle nocciole.  Questo crostata si chiama furba perché è stata realizzata con uno stampo detto furbo, capace di…

Torta caprese al pistacchio di Bronte

La torta caprese al pistacchio è una deliziosa variante della classica torta caprese, tipica della tradizione campana. L’aggiunta dei pistacchi alla ricetta originale conferisce alla torta un sapore unico ed irresistibile. Qui la trova te in versione senza glutine, senza burro e senza latticini per una prelibatezza che conquisterà il palato di tutti gli amanti…

Colomba senza glutine al pistacchio – Ricetta veloce

La colomba senza glutine al pistacchio è una ricetta davvero infallibile, velocissima da preparare perchè non necessita di lievitazione, soffice e morbida, farcita di crema al pistacchio super golosa e  ricoperta di granella di pistacchi che le danno una nota croccante. Qui la trovate in versione senza glutine, senza burro, senza lievitazione, per una ricetta…

1°Paris-Brest senza glutine

Il Paris-Brest perfetto e scenografico,  che non si sgonfia mai .  Delicato, croccante, cotto al forno, con una farcia di ricotta, che lo rende goloso ma leggero è perfetto per le grandi occasioni! Chi l’ha detto che senza glutine vuol dire rinunciare al gusto? La preparazione della pasta choux, solo con farine naturalmente prive di…

Torta ai mandarini

La torta ai mandarini è un dolce soffice e profumato, ideale per chi cerca una colazione sprint ed energizzante. Soprattutto nella stagione fredda, consumare alimenti ricchi di vitamine, è indispensabile per fare rafforzare il sistema immunitario contro i malanni di stagioni, come i raffreddori e le influenze. Senza glutine, senza burro e senza lattosio, queste…

Buccellato senza glutine

Un dolce tipico della tradizione natalizia siciliana è sicuramente il Buccellato. Facilissimo da fare, farcito da un golosissimo ripieno di frutta secca e miele . Una volta fatto, questo dolce entrerà a far parte della vostra famiglia. Qui lo trovate la ricetta da me rivisitata in versione senza glutine, senza burro, senza lattosio, ma di una…

Cheesecake al kefir senza glutine

La cheesecake al kefir senza glutine è una golosa delizia, pronta in 5 minuti, che  rinfrescherà le giornate afose estive.  Ideale da consumare quando se ne ha voglia, qui la trovate in versione senza glutine e senza burro per una golosità senza sensi di colpa. CURIOSITA’: Il Kefir è un latte fermentato simile allo yogurt,…